Chemometric Methods Applied to the Mineral Content Increase in Chocolate Cakes Containing Chia and Azuki
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
the investigation of research articles in applied linguistics: convergence and divergence in iranian elt context
چکیده ندارد.
Edible applications of shellac oleogels: spreads, chocolate paste and cakes.
We demonstrate three potential edible applications of shellac oleogels as (i) a continuous oil phase for preparation of emulsifier-free, structured w/o emulsions (spreads), (ii) a replacer for oil-binders in chocolate paste formulations and (iii) a shortening alternative for cake preparation. Water-in-oil emulsions with up to 60 wt% water were prepared without the need for an emulsifier by simp...
متن کاملdata mining rules and classification methods in insurance: the case of collision insurance
assigning premium to the insurance contract in iran mostly has based on some old rules have been authorized by government, in such a situation predicting premium by analyzing database and it’s characteristics will be definitely such a big mistake. therefore the most beneficial information one can gathered from these data is the amount of loss happens during one contract to predicting insurance ...
15 صفحه اولthe role of russia in transmission of energy from central asia and caucuses to european union
پس ازفروپاشی شوروی،رشد منابع نفت و گاز، آسیای میانه و قفقاز را در یک بازی ژئوپلتیکی انرژی قرار داده است. با در نظر گرفتن این منابع هیدروکربنی، این منطقه به یک میدانجنگ و رقابت تجاری برای بازی های ژئوپلتیکی قدرت های بزرگ جهانی تبدیل شده است. روسیه منطقه را به عنوان حیات خلوت خود تلقی نموده و علاقمند به حفظ حضورش می باشد تا همانند گذشته گاز طبیعی را به وسیله خط لوله مرکزی دریافت و به عنوان یک واس...
15 صفحه اولذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Journal of the Brazilian Chemical Society
سال: 2013
ISSN: 0103-5053
DOI: 10.5935/0103-5053.20130101